2026年3月1日上午，我校在冬梅厅召开食堂从业人员操作规范专题培训，曾书记、王校长、任副校长（食品安全总监）、市场监督管理局高新分局食品股陈股长、总务处余主任及全体食堂从业人员参会，总务处余主任主持培训。

培训伊始，曾书记、王校长、任副校长先后讲话，强调食堂安全是校园民生核心，要求全体人员提高责任意识，规范全流程操作，强化隐患排查，协同筑牢食品安全防线，明确春季食品安全管控重点。

随后，陈股长结合校园典型案例，开展实操性专题培训，重点讲解食材采购验收、加工操作、餐具消毒、个人卫生及应急处置等核心规范，现场解答从业人员疑问，剖析违规危害。

最后，余主任总结培训，要求全员领会培训精神、排查整改岗位问题，岗位负责人组织二次学习，总务处联合食品安全员定期检查督导。

此次培训明确了春季食堂工作重点，有效提升了从业人员操作规范水平和安全责任意识，为校园食品安全提供坚实保障。后续将落实常态化培训考核机制，推动食堂安全管理规范化。